おっちーさん、はじめまして。
お母さまは将来的には終身介護つきの有料老人ホームへの入居を考えられているとのことですが、お知り合いの方のご指摘通り、“終身”とつくからといって、生涯、面倒を見てもらえるかどうかは、残念ながら各ホームの規定によって異なります。
例えば、入居者が体調を崩して入院した場合、老人ホームは医療施設ではありませんから、退去して病院に入院となることもあります。ただ、一時退去や長期外泊などの扱いで退院後に再び元の生活に入れるホームももちろんあります。ホームによっては、提携している病院と連携していることもあり、対応は様々なのが現状です。
また、病気以外でも他の入居者に極端に迷惑をかけるなどの場合、退去させられる場合もあります。
こうした退去に関する条件などは、契約書や重要事項説明書に明記されていますので、事前に確認することが大切です。お母さまが実際に有料老人ホームに入居される際は、実際の施設を見学されたり、施設の説明会に参加されたりすると思いますので、そうしたときにこれらの点をあらかじめ確認されることをおすすめします。後悔先に立たず、ですもんね。